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蔬菜清洗加工生产流水线工艺流程你知道吗
来源:www.jesustheuntoldstory.com 发布时间:2020年09月18日

青年人,更重要的是看到明天,抓住今天,在宁静中奋进,也许在明天旭日出山之前,你又创造了奇迹!小编带着新知识来了!随着社会的发展,人们越来越注重效率,蔬菜清洗加工也形成了特定的流水线。下面小编为大家简单介绍一下蔬菜清洗加工生产流水线工艺流程吧。

蔬菜清洗加工生产流水线也称蔬菜清洗流水线,是将新采摘的蔬菜,经过整理(如去掉不可食部分、脱皮、去杂等)、洗涤、消毒等加工操作,然后在无菌环境中,真空包装制成成品的全自动流水作业。大部分操作工艺完全取代手工加工,是食品加工最得力的助手。
蔬菜清洗加工生产流水线工艺流程:
1、分级挑选→浸泡→清洗→整理→切分→保鲜→脱水→灭菌→包装→冷藏→销售
2、根据生产流程,蔬菜加工生产线可以分为六个部分:分级挑选部分、 清洗部分、保鲜部分、脱水灭菌部分、包装冷藏部分。
3、具体设备组成为:浸泡池、气泡式蔬菜清洗机、喷淋池、砂棒过滤器、切割器、离心脱水机、巴氏杀菌机、真空包装机、冷藏室。

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